Lebensmittelpreise: Preisanstieg seit vier Monaten abgeschwächt

Laut Daten des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft ist die Inflation bei Lebensmittelpreisen in den letzten Monaten leicht zurückgegangen. Dieser Trend spiegelt sich auch in der Preisentwicklung von Fisch und Meeresfrüchten wider. Im Februar 2023 lagen die Preise durchschnittlich um 22,8 % höher als im gleichen Monat des Vorjahres, während im Mai 2023 „nur“ noch ein Anstieg von 19,0 % verzeichnet wurde. Trotz dieser Abschwächung der Inflation bleibt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) der Meinung, dass Lebensmittel in Deutschland weiterhin den stärksten Einfluss auf die Preisentwicklung haben.